세상 읽기

런던에서 만나는 전통 레바논 빵, 커먼 브레즈 베이커리런던 빅토리아역 근처 버킹엄 팰리스 로드에 위치한 '커먼 브레즈(Common Breads)' 베이커리는 전통 레바논 빵인 '카크(Kaak)'를 주 메뉴로 한 독특한 컨셉의 베이커리입니다. 이곳은 오랜 역사를 가진 중동의 대표적인 음식인 카크 빵을 기념하며, 현지 디자인 회사 MA 스튜디오(MA Studio)가 이 빵의 매력을 런던의 새로운 관객들에게 소개하기 위해 설계한 공간입니다.카크 빵의 전통과 매력카크 빵은 베이루트에서 유래한 전통적인 레바논 빵으로, 간단한 재료로 만들어져 깨를 뿌리고, 상단에 구멍이 있는 '주머니' 모양으로 빚어집니다. 이 구멍 덕분에 길거리 음식으로 사랑받는 카크는 자전거에 설치된 특수 장치에 걸어 운반할 수 있습니다. MA..

파리의 자연을 담은 목재 사무실, 파빌리온 자르뎅스의 탄생프랑스의 건축 스튜디오 아틀리에 뒤 퐁(Atelier du Pont)이 파리의 라 빌레트 공원(Parc de la Villette) 운영팀을 위한 새로운 사무실 건물을 완성했습니다. 이 건물은 노출된 목재 격자 프레임을 사용하여 마치 숲 속에 있는 듯한 느낌을 주는 인테리어가 특징입니다. 전체 면적 3,000제곱미터에 달하는 이 건물은 파빌리온 자르뎅스(Pavilion Jardins)라는 이름으로, 기존에 운영팀이 사용하던 9개의 임시 건물을 대체하여 공원의 역사와 환경을 반영하는 새로운 공간으로 탄생하게 되었습니다.라 빌레트 공원의 역사와 건축적 배경1982년 스위스 건축가 베르나르 추미(Bernard Tschumi)가 처음 마스터플랜을 세운 라..